Фасоль метро отзывы владельцев

«Это страшно, но по-другому нельзя», или Как я купила франшизу «Фасоль»

«В бизнесе я с 1995-го года, а в торговле работаю с 97-го. Первый магазин открыла под Новый год. После этого я кардинально меняла свой бизнес каждые 10 лет. В 2018-м возникла необходимость поменять формат, потому что в том формате, в котором мы работали до тех пор, работать уже было невозможно. Стало неинтересно, всё устарело. В частности, прилавочная система. Захотелось что-то изменить.

Фото с сайта Myfasol.ru .

Почему возникла необходимость работать по франшизе? Потому что по-старому работать уже нельзя. Это понимают все.

Соревноваться с сетями мы не можем, тут даже разговора нет о конкуренции. Надо что-то менять. Поэтому я решила под «крышей» франчайзера изменить свой бизнес.

Минусы и плюсы франшизы. Почему франшиза многих пугает? Потому что боязно. Не хочется работать не под своей, а под чужой маркой. Нужно выполнять требования франчайзера. На это готовы не все. Плюс, не все могут позволить себе работать на арендованной площади. У меня помещение своё, мне проще — делаю, что хочу.

С METRO Cash & Carry я работаю давно. О системe и формате «Фасоли» знаю уже много лет, но первые годы работать с ними мне тоже было страшно. И условия немного не устраивали по франшизе. Конкретно не устраивали сумма обязательных закупок и объём продукции, который надо «выбирать».

Но в прошлом году на мероприятии METRO познакомилась с предпринимателями, которые уже работают по франшизе «Фасоль». И весь первый вечер посвятила изучению информации: что, сколько и почем. Понравилось оборудование, высокие стеллажи на уровне глаз, реклама, цветовое решение. Кроме того, у них грамотные специалисты и хорошая команда.

В итоге, страх, который был, развеялся только после живого общения с людьми, которые уже открылись по этой франшизе.

Домой я приехала с твёрдым решением, что буду работать именно по этой франшизе.

Открытие. У меня была бешеная решимость что-то изменить, несмотря на то что муж у меня консерватор и собственник и я поначалу даже боялась рассказать ему, что мы меняем своё название (которое на тот момент уже было известным и популярным у нас в районе) на какую-то «Фасоль». Он очень сопротивлялся, но в результате все получилось. 30 марта было мероприятие, а уже 14 июня я открылась в новом формате. И в нашем районе мы стали первыми, кто заработал в таком формате, и пока остаемся единственными. У нас всё-таки сельская местность — ближайшая «Фасоль» находится от нас в 40 километрах, тоже в селе.

Отладка. Не менее 6 месяцев мы вставали на ноги, отлаживали систему поставок, заказа товаров, расстановку. У франчайзера есть продуманная концепция, на каком месте какой товар должен стоять. Food to go должна стоять на выходе, конфеты должны стоять именно здесь, вода сладкая — именно здесь, а несладкая — здесь. Хлеб там, чипсы тут.

Что изменилось. Алевтина была у меня торговым представителем по METRO несколько лет назад, а теперь работает по «Фасоли» во франчайзинге. Ещё до открытия она приехала, измерила площадь моего магазина, посмотрела оборудование — и, забегая вперёд, скажу, что мы полностью его заменили. Тут же мне составили индивидуальный проект под мою концепцию и мой товар (а мой магазин специализировался на рыбе), порекомендовали оборудование. Они [ компания-франчайзер. — Прим. ред. ] работают с компаниями-поставщиками торгового оборудования.

Предлагая замену, мне всё объяснили, по полочкам разложили: «У этого, мол, такие плюсы и такие минусы, а у того — другие». Но это всё в рекомендательном порядке, решение о замене оставалось за мной. У меня, кстати, тоже много контактов в компаниях по оборудованию, с которыми я работаю ещё с 95-го года, и все равно ребята, которых прислал франчайзер, меня проинструктировали, объяснили то, чего я не знала, и мне это понравилось.

Например. У меня было 17 холодильников — отдельная розетка для каждого, и каждый «кочегарит». От них же идёт тепло. Энергия затрачивается, а шоколад тает, грубо говоря. Был огромный дорогущий промышленный кондиционер, который почти не справлялся с нагрузкой, но энергию мотал только так. Мне предложили решение: сделать выносной холод, который будет более энергоёмким и энергоэкономичным. То есть на все мои холодильники сделать один генератор, который стоит на улице. Теперь в магазине идеальный температурный режим. Каждый холодильник настраивается на нужную температуру индивидуально, в зависимости от продуктов, которые в нём хранятся. В итоге на электроэнергии я экономлю порядка 30% в месяц — это очень большая сумма.

Инвестиции. На момент приобретения франшизы у меня уже был работающий магазин в 70 «квадратов», видео-оборудование и большие запасы товара. Ремонт был практически не нужен — только несколько плиток на полу поменяла. Но вышло всё равно больше, чем говорили. Миллиона три ушло.

Прибыль и окупаемость. В новом формате у нас выросли продажи. Рост в месяц по сравнению с предыдущим аналогичным периодом 15-30%. И это тоже очень весомые деньги. По окупаемости точно не могу сказать, но может уже и окупилась.

Приобрела бы я ещё одну франшизу? Да. У меня есть ещё одно помещение на 45 «квадратов», и оно пустует. Открыла бы в нём бизнес по франшизе.

Фасоль

Франшиза продуктового магазина

нет

500 000 ₽

нет

Описание франшизы

О франчайзере

Компания METRO основана в 1964 году в Германии, в городе Мюльхайм-на-Руре. Отто Байсхайм хотел создать магазин для предпринимателей, где они смогут найти все необходимое под одной крышей. METRO в России начала работу в 2000 году. В настоящий момент в стране успешно работают более 90 торговых центров в 51 регионе страны: от Калининграда до Иркутска. Миссия компании — помощь и защита малого и среднего бизнеса. Сотрудники компании знают, что успех клиентов — это успех METRO.

METRO сегодня — это современные торговые центры, передовые системы обеспечения качества, уникальные логистические системы, масштабные маркетинговые кампании, социальная ответственность и живая корпоративная культура, где среди ключевых ценностей — истинное лидерство, дух предпринимательства, успех клиентов и взаимоотношения. METRO продвигает идею независимого предпринимательства как проявления лидерства, свободы и ответственности, осознанного вклада в экономику страны и улучшения жизни людей вокруг.

Год основания компании 2000 Год запуска франшизы: 2014 Количество проданных франшиз: 1087 Товарный знак: ТЗ №498682

Концепция франчайзингового предприятия

• Франшиза магазина продуктов «Фасоль» — это гибкое сотрудничество для Партнеров, которые хотят развивать свой бизнес в перспективной и быстрорастущей отрасли.
• Франшиза «Фасоль» от METRO C&C – это мультиформатный конструктор, который предлагает своим Партнерам различные форматы магазинов: «У Дома», «Экспресс/АЗС», «Киоск» и «Лайт», исходя из его возможностей: размера инвестиций, имеющейся торговой площади, местоположения.
• Программа «ФАСОЛЬ» от компании METRO C&C позволяет без потери коммерческой независимости получить множество преимуществ для бизнеса: от современного оформления планировки магазина и готовых решений по оборудованию и IT до рекомендаций по мерчандайзингу. Всем партнерам франшизы «ФАСОЛЬ» оказывается эффективная маркетинговая поддержка, которая поможет повысить конкурентоспособность относительно других розничных сетей и обеспечить постоянный рост продаж.

Обязательство по объему закупок Партнера в METRO Cash and Carry

• Для формата «Классик» («У Дома», «АЗС»): не менее 400 000 рублей в месяц без НДС.
• Для формата «Лайт»: не менее 200 000 рублей в месяц без НДС.
• Лицензионный платеж в размере 800 рублей в месяц.

Приоритетные регионы

В качестве приоритетных регионов для развития франчайзинга компания рассматривает все города присутствия METRO C&C на территории Российской Федерации.

Франшиза «Фасоль» от «Метро Кэш энд Керри»: как открыть свой магазин у дома

В настоящее время, многие предприниматели, вместо того, чтобы создавать свой бренд, фирменный знак, тратить время и деньги на его оформление, официальную регистрацию, раскрутку, покупают готовые франшизы от известных фирм. Это намного удобнее, минимизирует риски и позволяет быстрее окупить затраты и получать прибыль.

Одной из популярных и надежных франшиз в сфере торговли является «Фасоль» от Metro. Это продуктовые магазины, которые можно открыть в шаговой доступности к жилым домам, на первых этажах многоэтажных объектов.

Такие магазины целесообразно открывать в спальных районах, новых современных жилых комплексах и т. д. для того, чтобы людям, если им нужно в магазин, удобно было спуститься вниз, быстро все купить и вернуться домой, либо совершить покупки после работы.

Да, таких магазинов и без того много, т. е. конкуренция сильная. Но здесь мы имеем дело с франшизой от мегапопулярной компании МЕТРО Cash & Carry, в качестве продукции которой ни у кого нет сомнений. Поэтому, выбирая между обычным магазином и франшизой МЕТРО, большинство людей отдадут предпочтение именно МЕТРО, потому что это гарантия надежности, безопасности, качества.

Условия франшизы «Фасоль»

Данная франшиза была создана специально для поддержки малого и среднего предпринимательства. Проект был запущен еще в 2012 году. Клиентам, которые приобрели данную франшизу и открыли магазин, не нужно будет платить роялти и паушальные взносы.

Также клиентам нужно будет соблюдать ряд требований, а франчайзер предоставит им ряд готовых решений, которые помогут им как на старте, так и в дальнейшем, чтобы они могли развивать свое дело, расширять магазин, увеличивать прибыль, число постоянных покупателей. Вступительных взносов нет.

Необходимые требования

К требованиям, предъявляемым к клиентам, купившим франшизу «Фасоль», относятся:

• соблюдение фирменного стиля
• обязательные ежемесячные закупки товара в МЕТРО Cash & Carry на сумму от 300 000 рублей и выше
• следование рекомендациям компании МЕТРО Cash & Carry, которые она будет давать после регулярного проведения анализа магазина, открытого по франшизе

Стоимость франшизы «Фасоль» от Metro

Здесь все будет зависеть от того, был ли у клиента, купившего франшизу, магазин до этого, либо он собирается открыть новый с нуля.

Если на начальном этапе уже есть действующий магазин, сумма вложений примерно составит 1 млн рублей. Нужно приобрести оборудование для магазина, холодильники, новые полки, осуществить ремонтные работы. Также затрат потребует внешнее и внутреннее оформление магазина. Если же открывать магазин с нуля, больше затрат потребуется на ремонтные работы. Но, здесь все зависит от того, в каком состоянии помещение, которое будет использоваться под магазин.

Сама компания предлагает специальные стартовые пакеты, кредитные программы для покупателей франшизы, конечно, только в том случае, если будут соблюдены все условия, требования, предъявляемые клиентам.

Отзывы владельцев о франшизе Фасоль

Если прочитать отзывы от тех, кто купил франшизу и открыл магазин, большинство из них довольны тем, что у них получилось. Первые несколько месяцев прибили ждать не нужно. Ожидаемую прибыль, если все делать правильно, можно будет начать получать примерно через 3−4 месяца. По мере раскрутки магазина, роста его популярности, будет увеличиваться и количество посетителей, как постоянных, так и уникальных, медленно, но увеличится размер среднего чека.

Заказы товара для магазина оформляются через официальный сайт, личный кабинет, который открывается у владельца франшизы после прохождения процедуры регистрации. Заказывать он может что угодно: главное, чтобы минимальная сумма была 300 000 рублей. Судя по отзывам, машины с товарам приезжают всегда вовремя, не бывает никакой путаницы ни с товаром, ни с чеками, ни с накладными, другой документацией. Товар всегда свежий, качественный, конечные покупатели довольны.

Организуйте собственное уютное и популярное кафе: франшиза пиццерии «Додо пицца».

Как найти поставщиков одежды для интернет-магазинов? Узнайте по ссылке.

Стоит ли открывать магазин по франшизе «Фасоль»?

Здесь нужно все хорошенько обдумать, учесть все плюсы и минусы, риски. В принципе, и на открытие обычного магазина продуктового с нуля, пришлось бы потратить столько же денег, А, здесь — это франшиза. Преимущества ее заключаются в том, что предоставлена она очень солидным и международным брендом, в качестве продукции и надежности которого ни у кого не возникает сомнений.

Кроме того, это удобно для тех, кто раньше не занимался бизнесом в сфере торговли, потому что они получают пакет готовых решений, начиная от плана магазина, рекламными материалами, элементами дизайна и т. д. , заканчивая поставщиком товара, коим будет являться сама компания МЕТРО. Это очень удобно, надежно, и больше шансов раскрутить именно такой магазин.

Выгоды покупки франшизы магазина Фасоль от METRO Cash & Carry

Магазин продуктов является выгодным и стабильным бизнесом, но кризис не оставил без внимания и эту нишу рынка.

Ситуация в стране такова, что россияне стараются избегать посещения огромных гипермаркетов, отдавая предпочтение небольшим точкам формата «у дома».

О компании

METRO Cash & Carry является одним из торговых подразделений немецкого холдинга METRO Group. Величина общей выручки сети в 2008 году составила 68 млрд. евро. Холдинг насчитывает 2200 магазинов в 32 странах мира, численность сотрудников которых превышает 290 000 человек.

Величина общей площади магазинов составляет более 4,2 млн. кв. м. Таким образом, средний размер магазина равняется 7 800 кв. м., при этом площадь «классического» формата составляет 10-16 тыс. кв. м., а формата «Джуниор» — 7-9 тыс. кв. м.

Торговые центры характеризует ассортимент, рассчитанный исключительно на профессионального покупателя, включающий в себя множество продовольственных и непродовольственных товаров, количество которых превышает 50 тыс. наименований.

Условия и требования

Франчайзинговый проект «Фасоль» смело можно назвать уникальным предложением для бизнесменов, которые уже владеют небольшими магазинами формата «у дома» или планируют их открытие.

В составе условий программы каждый франчайзи обнаружит:

• Выгодный стартовый пакет, позволяющий произвести переоборудование имеющегося бизнеса.
• Всестороннюю стабильную поддержку. Основной задачей профессиональной команды специалистов, занимающихся развитием франчайзинга, является разработка оптимальных решений, максимизация торгового пространства и достижение наибольшего размера прибыли.
• Особую ценовую политику. У каждого партнера есть возможность стать обладателем базового ассортиментного перечня товаров не только по фиксированным ценам, но и с учетом особых скидок.
• План обучения индивидуального характера.
• Великолепные ежемесячные промо-акции. METRO предоставляет все необходимые рекламные материалы для привлечения покупателей.

К основным требованиям относится:

• соблюдение фирменного стиля и участие в регулярных промо-акциях;
• совершение ежемесячной закупки на минимальную сумму – 300 000 руб.;
• соблюдение разработанных рекомендаций METRO Cash & Carry.

Франшиза освобождает партнера от оплаты роялти и выплат единовременного характера, но при этом он должен покупать 250 артикулов товаров, популярность которых имеет федеральный уровень, и 200 артикулов собственной торговой марки «МЕТРО».

О том, как открыть маленький продуктовый магазин с нуля, смотрите в этой статье.

Стоимость

Переоборудование уже существующего магазина потребует следующих капитальных вложений от инвестора:

• техническое оборудование бизнеса – 250 тыс. руб.;
• внутренний и внешний дизайн – 160 тыс. руб.;
• приобретение холодильников – 370 тыс. руб.;
• прилавки и полки – 120 тыс. руб.;
• косметический ремонт – 100 тыс. руб.

Итого: 1 млн. руб.

А для открытия нового магазина понадобится:

• 250 тыс. руб. на техническое оснащение;
• 160 тыс. руб. на оформление внутреннего и внешнего убранства;
• 560 тыс. руб. на закупку оборудования холодильного назначения;
• 280 тыс. руб. на приобретение полок;
• 750 тыс. руб. на осуществление косметического ремонта.

Итого: 2 млн. руб.

Открытие магазина по франшизе предполагает ряд выгодных условий. Так, предприниматель может приобрести один из следующих пакетов:

• Стандарт — 250 тыс. руб. При этом предпринимателю гарантирована дополнительная поддержка при закупке необходимого оборудования.
• Плюс – до 750 тыс. руб. Взамен – заключение контракта на 3-4 года и закупки, объем которых рассчитывается в индивидуальном порядке. Кроме того, предоставляются дополнительные инвестиции для оборудования точки в размере до 500 тыс. руб.
• Особый – до 1250 тыс. руб. Предприниматель при этом становится обладателем особого кредита на приобретение необходимого оборудования на индивидуальных условиях, а также контракта на 3-4 года и индивидуального объема закупок.

Выгоды, которые получает франчайзи

Компания воспринимает поддержку своих клиентов как наиважнейшую миссию. Партнер гарантированно будет обеспечен высококачественным ассортиментом, приемлемой ценовой политикой, профессиональными услугами, готовыми решениями для ведения предпринимательской деятельности и обучающими программами.

Кроме того, после заключения франчайзингового договора клиент становится счастливым обладателем необходимого пакета решений и руководящих материалов, без которых сложно обойтись как в начале деятельности, так и при дальнейшей работе:

• торгового и IT-оборудования;
• готовых решений для бизнеса;
• навигационных указателей;
• вывесок;
• универсальной формы для сотрудников;
• постеров;
• специальных POS-материалов;
• описания основных принципов выкладки товара;
• юридической поддержки и рекомендаций по подбору персонала.